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Kalorienarme Frühstücksrezepte

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Autoren Artikel: Samantha "Curly" Miles

„Iss ein Frühstück wie ein König, ein Mittagessen wie ein Prinz und ein Abendessen wie ein Pauper.“ - Ich bin sicher, die meisten von euch hätten dieses alte Sprichwort unzählige Male gehört / gelesen. Die Grundidee hinter dem Satz ist, dass die erste Mahlzeit des Tages die größte sein sollte, da der Sprung in Bezug auf die Nährstoffbedürfnisse des Körpers den Tag beginnt. Im Laufe des Tages sollte die Portionsgröße reduziert werden, da sich der Stoffwechsel tendenziell verlangsamt.

Was die meisten von uns nicht verstehen oder nicht schaffen (dank unseres hektischen Arbeitslebens), ist ein gesundes Frühstück. Wir kennen seine Vorteile, wir kennen seine Produktivität und den Rest, aber wer hat die Zeit! Nachdem ich Schwierigkeiten hatte, verarbeitete Frühstücksnahrungsmittel (lesen Sie Masala-Hafer, Cornflakes, Brot) abzulassen, habe ich eine Liste mit einfachen 10-Minuten-Rezepten zusammengestellt, die mir helfen, jeden Morgen für meine Familie eine frische, heiße Mischung auf den Tisch zu legen . Oh, was für eine Freude ist es, sie herzhaft zu sehen! 🙂

Hier sind zwei meiner schnellen, kalorienarmen und gesunden Frühstücksrezepte - für Kinder und Erwachsene gleichermaßen:

Maismehl-Upma-Rezept:

Der gute alte Upma wird mit Maismehl erneuert! Maismehl bedeutet "makki ka atta. "Dies ist ein kalorienarmes, gesundes Rezept, das einen guten Start in den Tag garantiert.

Zutaten:

  • 1 Tasse Maismehl.
  • Französische Bohnen.
  • ½ oder 1 kleine Karotte (fein gehackt).
  • 1 Tasse Capsicum (fein gehackt).
  • 1 Kartoffel (fein gehackt).
  • 1 Zwiebel (fein gehackt).
  • ½ Tasse grüne Erbsen.
  • 2 EL Öl.
  • Zitronensaft (von 1 Zitrone).
  • Wasser.
  • Gewürze: Senfkörner, Curryblätter, Salz, rotes Chilipulver, Kurkuma, Korianderpulver.

Anleitung:

  • Alle Gemüse (außer Zwiebeln) zusammen kochen und beiseite stellen.

Tipp: Um diesem Frühstücksrezept mehr Farbe zu verleihen, verwenden Sie rote, grüne und gelbe Paprika zusammen.

  • Öl in einer Pfanne erhitzen und Senfsamen und Curryblätter hinzufügen. Als sie Zwiebeln hinzufügen. 2 Minuten braten, bis sie rosa werden.
  • Nun fügen Sie gekochtes Gemüse hinzu. Gut mischen und 1 Minute kochen.
  • Fügen Sie Gewürze hinzu, mischen Sie und setzen Sie den Deckel auf die Pfanne, so dass das Gemüse 2 Minuten lang dampft und die Gewürze gut mischen.
  • Entfernen Sie den Deckel und fügen Sie Maismehl hinzu. Mischen Sie gründlich. Fügen Sie Wasser hinzu, um die Konsistenz zu glätten und Klumpen zu vermeiden.
  • Noch ein oder zwei Minuten dämpfen.
  • Mit gehackten Korianderblättern garnieren und etwas Limettensaft bestreuen. Heiß servieren.

Rava Utthapam Rezept in der Mikrowelle - In 4 Minuten fertig!

Ein leckeres, schnelles Rezept ohne einen Tropfen Öl! Zwiebeln, Tomaten und Korianderblätter tragen in diesem Rezept zum Geschmack und Geschmack bei.

Zutaten:

  • Rava / Sooji 1 Tasse.
  • 1 mittelgroße Zwiebel (gehackt).
  • 1 mittelgroße Tomate (gehackt).
  • 1 grün kalt (gehackt oder geschnitten).
  • Salz abschmecken.

Anleitung:

  • Rava / Sooji waschen und beiseite stellen.
  • Zwiebeln, Tomaten, Korianderblätter und grüne Chilischoten hacken.
  • Mischen Sie in einer Schüssel das Gemüse mit Sojji, fügen Sie je nach Geschmack Salz hinzu und lassen Sie es 10 Minuten lang stehen.
  • Nach 10 Minuten bringen Sie Ihre Mikrowellen-Tawa heraus und verteilen Sie diese dicke Rava-Paste darauf. Mit dieser Menge an Rava-Mischung können Sie 2 mittelgroße Uttapams herstellen.
  • Sobald die Paste gleichmäßig verteilt ist, kochen Sie sie in der Mikrowelle bei 100% für ca. 4-5 Minuten.
  • Servieren Sie dieses leckere Rava uttapam-Frühstücksrezept mit Tomatenketchup oder Kokos-Chutney an der Seite. Ich habe einmal selbst gemachtes Rava-Uttapam mit Mango-Chutney gegessen und es hat gut geschmeckt - ein Geschmack, der es wert ist, mit ihm zu experimentieren.

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